Aquí en mi segundo sábado en este concurso que invita a menores de 26 años amantes de la cocina a cocinar por una beca de …
DE JUEZ EN EL SUPER CHEF PANAMA
HAMBURGUESA PANAMAI
¿Porqué PANAMAI?: Pues en esta receta propia mezclo 3 de mis cosas favoritas en un solo bocado: desayuno chino, hamburguesa y patacones. Aquí vienen los …
LLEGÓ EL CENTOLLO
Hoy para acompañar mi artículo de Revista Mujer, les paso otro ángulo del espectacular centollo que me comí. Recuerden que está en temporada y que …
DATOS PARA EL CEBICHE
La semana pasada me invitaron a un curso de cocina con el Chef ejecutivo de la franquicia Segundo Muelle Fernando Palomino, en su restaurante en San …
HASH BROWN EMPAREDADO
Esta es una receta que ya forma parte de mis desayunos fijos mensuales y por consiguiente una de mis favoritas. Suena enredado pero es extremadamente …
FOTOS OFICIALES: PRIMERA VUELTA
Este es el resultado de la primera vuelta de fotos oficiales para el blog. Le doy las gracias a Javier y Carolina que fueron los …
QUESO MOZZARELLA MADE IN PANAMA
Acompañando mi artículo de hoy de la revista Mujer del Panamá América les muestro la belleza de queso mozzarella que tienes para consumir en muchos …
COMO RECUERDO ESPAÑA
Viví en Barcelona cuando estaba estudiando mi maestría, y este video recoge muy bien lo que fue. En un verano hice el mismo recorrido en …
JOSE ERASMO LOPEZ
Hoy que escribo en mi columna semanal de revista Mujer del Panamá América sobre el restaurante del hotel Las Clementinas en el Casco Viejo de …
TACOS DE PESCADO
Hice una receta de uno de mis platos favoritos: Tacos de Pescado Tacos de maíz blanco, pescado frito con apanado de cerveza, repollo picado, mezcla …
SEMANA DE GOLOSINAS
Hoy mismo salió mi artículo en la revista MUJER del periódico Panamá América y el lugar que visite es tan bueno que merece que les …
Mi PRIMERA VEZ EN TV #2
Mi primera vez cocinando en televisión con la chef Annie Paz del programa Ellas y Tu. Aquí hacemos un coctel de fresas, menta, vodka y …
MI PRIMERA VEZ EN TV
Mi primera vez cocinando en la televisión con la chef Annie Paz del programa Ellas y Tu
EL POSTRE DEL WALDORF ASTORIA
Siguiendo con mi artículo de hoy en la revista MUJER del Panamá América bajo la sección de ‘Food Hunter’, aquí les paso los detalles del …
MI PRIMERA VEZ EN TV
Así mismo como dice el título. Hasta el día de ayer siempre había cocinado e inventado todo tipo de platos en la privacidad de la …
COMIENDO Y COMPRANDO
En el mundo de las noticias gastronómicas me enteré que muy pronto el restaurante del hotel Manrey cambiará de manos cuando el chef Fabien Migni …
MAKE IT DIFERENTE #3
Ya finalizando esta idea de hacer una celebración diferente y exigir a la hora de llegar a un restaurante algo especial, les presento el resultado …