Celebrando el día mundial del huevo les traigo una receta que pueden tener lista en muy pocos minutos para tener un buen desayuno o acompañante …
CELEBRANDO EL DIA MUNDIAL DEL HUEVO
‘COCINAITO’ CON EL CHEF MAURICIO
Conozco al Chef Mauricio Saltrón desde hace 2 años cuando estaba encargado de la cocina en el restaurante Lula By Darna que ha sido de …
SANDWICH MARINO
Hace unas semanas en mi cuenta de Instagram (elbuendiente) subí una foto de un emparedado de corvina que me comí en el siempre, pero siempre …
DIRECTO A LA TORTILLERA
A mis desayunos les meto bastante cabeza, por lo que hoy les traigo 2 cosas importantes. 1. MASA DE TORTILLA DE MAÍZ FRESCA: Vayan a …
TEMAKIS LATINOS @ CONOS TEMAKERIA
Para los que no conocen el término ‘temaki’ y han comido anteriormente un rollo ‘maki’ japonés, les cuento para que no se enreden que los …
MAKE YOUR OWN SIROPE CON CARROT
Ya he dicho mil veces que el desayuno es un momento especial en mi día, y para cambiar un poco los cerros de hojaldre con …
CUANDO LA CENA SE CONVIERTE EN DESAYUNO
Cuando mi hermano @ivanchb viene de visita a Panamá nos pasamos bastante tiempo juntos, y el mayor porcentaje del tiempo estamos comiendo o pensando en …
NEXT FOOD NETWORK STAR: MY PICK
Razón principal de este artículo: Ya que la votación final la dejan en manos de los televidentes y no puedo porque no vivo en gringolandia, …
RECETA DE PAPA EN 1, 2, 3 y 4
Les comparto la receta del Chef Ruben Ortega-Vieto del restaurante Luna para esta papa. Lo increíble de esto es que cuando la comes tendrás la …
MAS VINO POR FAVOR
De ahora en adelante me voy a ir adentrando un poco en el mundo del vino. Ya son más de 5 años que estoy yendo …
MAKE YOUR OWN BURGER TIME
MAKE YOUR OWN BURGER es una manera dinámica para hacer tus hamburguesas al BBQ de ahora en adelante. No solo es divertido, sino que si tienes …
EL REBELDE: BAKED ALASKA @ BRISTOL
¡Postres, postres y más postres! – Como dice la canción: ‘son muchos los llamados, pero poco los escogidos’. Así es como me siento yo con …
VIDEOS = INSPIRACIÓN
Siempre que voy a escribir un post sobre algún restaurante, ingrediente o simplemente cuando me voy de cosecha con mi sobrino, me gusta reforzar mi …
¿PIFÁ, PIBÁ O PIXBAE?
Me da risa que cada vez que alguien se refiere a este fruto tropical, lo dicen de una manera diferente. Lo mejor es cuando me …
DE COSECHA
En esta ocasión les traigo 3 nuevas cosechas: Tomate, zapallo y el rey ‘el plátano’. Abajo algunos datos random sobre cada uno para que los …
BURGER TIME: CHEF RUBEN ORTEGA VIETO
Antes que un buen merecido ‘burger time’ , me voy a enfocar en presentarles al Chef Ruben Ortega Vieto del Restaurante Luna. Empezando con la descripción …
FRANCIA EN PANAMA: LA PETITE BRETAGNE
Una pareja de esposos luego de viajar y viajar por el mundo, conocieron el Casco Viejo en el año 2004. Desde ese momento venían todos …