CELEBRANDO EL DIA MUNDIAL DEL HUEVO
Celebrando el día mundial del huevo les traigo una receta que pueden tener lista en muy pocos minutos para tener un buen desayuno o acompañante para cualquier almuerzo o cena.
‘Pan mojado con brocoli y huevo’:
Ingrediente:
Rebanadas de pan
1/2 lata de leche ideal
4 huevos
1/2 cebolla grande
Mantequilla
1 brocoli al gusto
Esto lo lograremos en pocos pasos: Lo primero es engrasar un molde de vidrio para colocar el pan de molde sin la corteza. Aplastamos un poco y colocamos el brocoli previamente pasado por agua 45 segundos solamente porque lo necesitamos duro todavía. Luego la cebolla previamente sofrita por 1 minutos y luego los 4 huevos batidos junto con la leche. Al finalizar si lo metes al horno de 5 a 10 minutos o por 4 minutos al microondas si no tienes mucha práctica en el horno.
Aquí el resultado final en rebanadas que me acabo de comer de desayuno para empezar el día con mi ración de vegetales.
¡Todos a comer huevo hoy y a investigar un poco de los beneficios para nuestra vida!
¡Que disfruten!
