Les presento a uno de mis platos preferidos de todo el mundo: FISH TACOS Desde que lo probé por primera ves en Mexico he quedado …
No hay nada como la comida de tu casa
homemade
PATACÓN FEST
No existe almuerzo de sábado en mi casa sin una torre de patacones recién hechos. Lo que normalmente lo acompaña es puerco en alguna de …
HOJALDRA/QUESO/BACONSTRIPS/HUEVO
Ahora que solo se habla de edificios en mi querido Panamá, quise hacer mi propia torre con hojaldre. ¡enjoy! Bacon: lo pones a sudar hasta …
CAJA CHINA / WHOLE ROASTED PORK
¡Nada mejor que una buena celebración familiar de 35 personas para atacar a un puerquito de 40 libras cocinado en Caja China!. Lo divertido de …
BACON STRIPS/BACON STRIPS/BACON STRIPS
Esta es una técnica que vi en mi programa de comida favorito del mundo mundial que es ‘Top Chef’ (season#4). Como nunca cocino con recetas, …
CLASSIC PANAMANIAN DISH
Gallina de patio guisada con papas (organic free range chicken), arroz con guandú y tajadas fritas son un clásico panameño del que nadie ha podido …