10 CON LA CHEF ANNIE PAZ
La chef Annie Paz tiene muchísimo tiempo a la cabeza de la sección de cocina del programa Ellas y Tu en el canal 2 todos los domingos. Ella ha sido tan amable de invitarme unas cuentas veces a cocinar con ella en la intimidad de su casa y he tenido la oportunidad de cocinar en su cocina/oficina que es el sueño de cualquiera que le gusta cocinar. Tiene espacio de sobra para hacer una fiesta al mismo tiempo que cocinas, con todas las herramientas, platos e ingredientes que te puedas imaginar.
Esta semana le pedí el favor de responderme 10 de las 30 preguntas que tenemos en la ‘bolsa’ y seguir celebrando la comida y sus protagonistas.
Estas son las 10 preguntas que sacamos de la ‘bolsa fija’ para ella:
¿Tener o no tener ingredientes favoritos a la hora de cocinar? : Si! El mio siempre forma parte de mis recetas! Es mi Toque!
El plato que más cocinas en tu casa: Pasta, diferentes formas y salsas
Un ingrediente : orégano, orégano y mucho orégano! Seco o fresco! Como sea!
Un plato de comida: chilaquiles con salsa cremosa de chipotle
Bebida alcohólica favorita: obviamente la CHAMPAÑA y me gusta con hielo
Lo que más te gusta de los restaurantes en Panamá: la variedad de tipos de comida que puedes encontrar
Lo que menos te gusta de los restaurantes de Panamá: deberían variar las cartas mas a menudo.
El país con los mejores ingredientee: Italia
Relación originalidad/precio en los restaurantes de Panamá: Para mi los mas caros no necesariamente son los mas originales ni los mejores!
¿Hay algo que no te haya preguntado que debí preguntarte?: Si! Que me gusta mas salado o dulce. ¡Es el dulce!
¡Que disfruten!
