Si hay algo a lo que vine determinado cuando llegué a París fue a conocer lo más posible la gastronomía local y extranjera que está presente en los barrios que conforman la ciudad de París. Para muchos es relativamente pequeña y llena todo tipo de lugares. Me dedicaré hablar muy poco y dejaré que las
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El mes pasado tuve el honor de ser entrevistado para la revista Flavor de Francia. Estaban en Panamá haciendo varios artículos para esta y otra revista hermana de ellos y nos sentamos en dos ocasiones a hablar extensamente de lo que aquí tenemos que ofrecerle a todos los franceses. Dentro de todo lo que les
Esta semana, y raíz de mi colaboración internacional para las revistas francesas FLAVOR y SPRAY, entrevistamos a la editora general de las dos revistas, Estelle Surbranche. Estelle quedó fascinada con Panamá, su gente y su comida, y por eso mismo mientras estábamos almorzando y hablando de todo un poco, le pregunté si me quería responder unas preguntas
Anteriormente les había contado un poco de mi primera experiencia internacional colaborando con la cadena COSMO TV y que tuve la oportunidad de llevarlos a comer y compartir un poco con el programa. En esta ocasión por contacto de una amiga que estaba ayudando en la producción de la vista de las revistas francesas SPRAY