STEAK HOUSE ITALIANO EN PANAMÁ

Cuando me dijeron ‘el primer steak house Italiano en Panamá’ organicé mi almuerzo y fui a probar y saber de qué se trataba un poco más este restaurante Ditrani’s, ubicado en la avenida Samuel Lewis justo en frente de el restaurante que tiene mucho tiempo abierto – La Fragata.

La carne que pedí por recomendación el chef es sometida a un proceso de añejamiento de 30 dias y la sal es salt flakes maldon, que según me comentó el chef, es la mejor sal que hay par este tipo de carne. Luego del primer bocado me salió el clásico ‘mmmmmm’ y rápidamente mi amigo que se estaba comiendo una pasta con langostinos deliciosa me pidió probarla y repitió el mismo sonido en menos de 3 segundos. Aquí estamos hablando de algo sabroso que pronto estaré probando de vuelta. La acompañe de pasta al olio que se convirtió en el matrimonio perfecto.

Aquí la foto de mi pedazo de carne.

¡Que disfruten!