SHIITAKE MUSHROOM BURGER

Por invitación de una amiga ‘come vegetales’, fui a LOVING HUT -Vegan  & Vegetarian fast food restaurant en la calle Calle Manuel Espinosa Batista (al lado de los estacionamientos de la Universidad Interamericana). Ella me había vendido la hamburguesa vegetariana como algo fuera de este mundo y yo como soy elbuendiente en menos de 1 minuto dije que sí. Resultado: ¡La hamburguesa estuvo deliciosa!.

Hablé con el dueño o gerente y me contó que es a base de hongos shiitake, harina de gluten y salsa de soya. El resto de los ingredientes no me los compartió (aunque ni estoy seguro que se los sabía).

La foto la tomé con mi blackberry, disculpen la calidad