elbuendiente Cuando mi hermano @ivanchb viene de visita a Panamá nos pasamos bastante tiempo juntos, y el mayor porcentaje del tiempo estamos comiendo o pensando en comida. Este fue el caso cuando vimos esta receta de Maru de Maggiori de le revista ‘Ellas’ de La Prensa y decidimos armar un 2 en 1 y tener para la cena y el desayuno con algunos pequeños cambios.
Para empezar aquí les dejo el video de la receta que es extremadamente sencilla: http://www.youtube.com/watch?v=_wYO9nBCm8M&feature=relmfu
En la cena la acompañamos de una ensalada bien fresca y un buen vino. Ya el día siguiente le dimos la media vuelta y nos preparamos esto que ven aquí….
La receta dice ‘Salmón al horno’, pero nosotros la denominamos un ‘Pastelón de Salmón’. Solo lo recalentamos, lo coronamos con un huevo con yema suave, una pequeña cantidad de sour cream y un jugo de maracuyá bien sabroso.
Cada vez que vean recetas agárrenlas y empiecen a jugar, si no les gusta algo lo cambian y ya. Es buscar siempre inspiración en tu cocina.
¡Que disfruten!
