Antes que un buen merecido ‘burger time’ , me voy a enfocar en presentarles al Chef Ruben Ortega Vieto del Restaurante Luna. Empezando con la descripción de la hamburguesa, como bien me dijo el mismo Chef: ‘ La hamburguesa es de Media Libra; el pan lo hacemos en casa, obviamente, es un brioche con semillas de ajonjoli, Sharp
¡SI! El Chef Mario Castrellón del restaurante Maito tiene hamburguesa en su menú de almuerzo. Cuando leí en su twitter (@maitopanama) lo siguiente: ‘Santa vaca!!!! Un burger de maito para maito!! Creo que descubri el secreto!!!‘, automáticamente mi reloj mental se activó en cuenta regresiva y el día siguiente, que fue ayer, me senté a
Esta es una técnica que vi en mi programa de comida favorito del mundo mundial que es ‘Top Chef’ (season#4). Como nunca cocino con recetas, con lo que puede ver en el programa me puse a probar con mi propia versión. Procedimiento básico: Cubrir una bandeja con papel encerado y colocar los bacon strips en
Les presento a la víctima preferida y por consiguiente más atacada por elbuendiente: LA HAMBURGUESA. Semana a semana estaremos haciendo el recorrido pertinente para que conozcan un poco más de esta exquisitez.
Mi blog responde al detrás de cámaras. Gustos y pasiones sobre la comida y sus protagonistas normalmente son desconocidos por la gran mayoría.