Todos sabemos que opciones disponibles para comer y tomar en las calles de Panamá siempre tenemos. No es nada comparado con lo organizado que son …
SMOKE IT! @ SMOKE SHACK
Ya cuando más de 10 personas en un período corto de tiempo te recomiendan un lugar en específico, no le das mucha vuelta y lo …
BURGER TIME – MAITO
¡SI! El Chef Mario Castrellón del restaurante Maito tiene hamburguesa en su menú de almuerzo. Cuando leí en su twitter (@maitopanama) lo siguiente: ‘Santa vaca!!!! …
SEIS EN UNO
Si tuviera la oportunidad de SOLO comer menús de degustación en cualquier restaurante, lo haría. En este caso compartí un delicioso almuerzo de 2 horas …
DE COSECHA CON MI SOBRINO
Me considero muy afortunado en poder vivir rodeado de mucho ‘verde’. Crecí junto con mis hermanos y primos jugando en el patio y comiendo frutas …
DESDE EL CARIBE PANAMEÑO 3
Para terminar con el ‘trío dinámico’ les traigo un plato que es muy difícil encontrar bien hecho. Preguntando a varios amantes de los mariscos acompañados …
DESDE EL CARIBE PANAMEÑO 2
Siguiendo con el trío dinámico que les mencioné ayer, es el turno de la ‘salsa ajillo’. En este plato que les muestro está coronando a …
DESDE EL CARIBE PANAMEÑO
Luego de estar una semana por las cosas caribeñas de mi país comiendo mariscos en todas las preparaciones, salsas y formas posibles les traigo a …
TIRA DE ASADO SIN HUESO
El corte Tira de Asado es sin dudas el mejor corte que he comido en mi vida, aunque muchos no paran de hablar de la …
BUFFALO BURGER TIME
En mi reciente vuelta por Guatemala visitamos el restaurante El Tenedor de Santo Domingo del Cerro en Antigua. ¿Cuál fue la razón?: pues mis amigos …
MI MEXICAN STYLE DESAYUNO
Como lo he dicho anteriormente, la BUENA comida mejicana es de mis favoritas sin lugar a dudas. Por este motivo siempre ando haciendo mis ‘mexican …
PICKLED STARFRUIT/ENCURTIDO DE FRUTA CHINA
La llaman fruta estrella, carambola o fruta china (como yo). En esta ocasión y debido a que en mi casa tenemos varios palos de esta …
VACA FRITA VS VACA FRITA
El común denominador de la gente siempre es ‘la comida cubana es deliciosa’. Yo personalmente siempre lo he dicho, pero al mismo tiempo siento que …
BURGER TIME: FIVE GUYS
Ya para terminar el burger time, me di la vuelta para comerme la hamburguesa que el año pasado le quitó el título en varios reviews …
BURGER TIME: SHAKE SHACK – NYC
Si hay una hamburguesa que es una ‘celebridad’ en NYC es definitivamente es la de Shake Shack. Desde mi primera visita a NYC te la puedes …
BURGER TIME: BOBBY’S BURGER PALACE
Bobby Flay siempre ha sido mi ‘celebrity chef’ favorito desde que empecé a ver hace muchos años el canal Food Network. Por razones obvias siempre …
BURGER TIME: THE LITTLE OWL – NYC
Como ya les mencioné, si uno quiere comer algo específico al viajar, se tiene que hacer la investigación adecuada. Luego de leer y leer donde …