MAKE IT DIFERENTE #1

Este será un camino inspirado en la falta de creatividad que muchas veces existe a la hora de celebrar alguna ocasión especial que tengamos por falta de opciones o lugares abiertos a hacerlo, y en este caso tomaré mi propio cumpleaños que es el 2 de mayo (regalos bienvenidos) para ir viviendo paso a paso todo lo que hago para hacer lo que será una pequeña cena de cumpleaños, en algo muy especial y con atención al detalle.

Lo primero, la clásica pregunta: ¿Que hago para mi cumpleaños?. Ya que lo decidí, ¿Cómo hacerla especial?. Sencillamente pensé en lo que más me gusta que son las degustaciones y me dije, hago la reservación en uno de mis restaurantes favoritos que es Lula By Darna y pido cita con la chef Ayelet Vanish para ver la posibilidad de hacer platos fuera del menú especiales para ese día.

Me reuní hace unos días a las 11am que es una hora en que no están tan enredados en servicio y nos pusimos a tirar ideas al aire de las posibilidades del menú que constará de 5 platos y 2 postres. Aquí abajo una foto que tomé de los apuntes de la chef sin que se diera cuenta 😉

Luego quedamos en que vamos a utilizar el segundo piso que tienen disponible para eventos privados y me dijo la chef lo siguiente: por ser una mesa larga te recomiendo tener algún tipo de decoración para hacerlo más personal. Esto NO lo tenía planeado pero en el ‘MAKE IT DIFERENTE #2’ les llevaré todos los detalles.

Si con este post logro que cada uno de ustedes de ahora en adelante cuando vayan a celebrar algo especial quieran exigirle a los restaurantes algo diferentE y único ya he logrado bastante.  BASTA YA de que llames a un restaurante en el que vas a gastar un dinero considerable y no se quieran salir de su camino por darte algo especial, más que el clásico pedazo de postre con una velita prendida.

Si eres dueño de algún restaurante o estás relacionado con algún lugar similar como un bar u hotel  y quieres compartir cualquier disponibilidad para hacer la celebración de alguien algo especial, tus ideas son bienvenidas y así se lo cuento a todo el mundo.

¡Que disfruten!