Les comparto la receta del Chef Ruben Ortega-Vieto del restaurante Luna para esta papa. Lo increíble de esto es que cuando la comes tendrás la mitad de la papa frita y la otra mitad al horno. ¿Como?: Te explico en 4 pasos muy sencillos. Paso 1: Haces los cortes a tu gusto Paso 2: La
MAKE YOUR OWN BURGER es una manera dinámica para hacer tus hamburguesas al BBQ de ahora en adelante. No solo es divertido, sino que si tienes familia con niños pequeños, le enseñas de donde viene lo que comen y como manipularlo. El aprendizaje es increíble. Lo importante y primordial como en cualquiera linea de ensamblaje, es
La llaman fruta estrella, carambola o fruta china (como yo). En esta ocasión y debido a que en mi casa tenemos varios palos de esta fruta y no queremos que se echen a perder, hice mi primer experimento con el método de encurtido dulce para frutas. El componente de esta fruta es mayormente el agua, contiene
Esta es una técnica que vi en mi programa de comida favorito del mundo mundial que es ‘Top Chef’ (season#4). Como nunca cocino con recetas, con lo que puede ver en el programa me puse a probar con mi propia versión. Procedimiento básico: Cubrir una bandeja con papel encerado y colocar los bacon strips en
Mi blog responde al detrás de cámaras. Gustos y pasiones sobre la comida y sus protagonistas normalmente son desconocidos por la gran mayoría.