Cuando hablo de happy hours, siempre pienso en un buen patacón con algo sabroso y toque picante. En esta ocasión revivo una receta en la que colaboré con Mary Baiz de Stella’s Catering (@stellaspty en instagram) para un happy hour en mi casa hace un tiempo. Ingredientes con procedimiento junto Marinar los langostinos con ajo
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mayo 24, 2016
mayo 13, 2016
Esta es de mis recetas que más disfruto cocinar y comer. Es un invento que nació por mi amor al ‘siu mai’ del desayuno chino, a las hamburguesas y al patacón. Es simplemente llevar todo eso en un solo emparedado. Nunca me decido como llamarlas. Si Siu Mai burger, si emparedado de siu mai, si
octubre 26, 2011
Les presento este plato de patacones con sabor a Guatemala. Tienes patacón con diferentes sombreros: guacamole, cochinita pibil (carne de cerdo adobada en achiote), hongos, queso fresco, frijoles negros y pollo al pastor. Es algo que para picar mientras te tomas una cerveza o un vino está como anillo al dedo. www.hacienda-real.com/