Cuando tienes una langosta que acaba de salir del agua, al lado de las islas paradisíacas de San Blas que están llenas palmeras, haces ESTO:
Las hierves a medio camino, las cortas por la mitad, las pones sobre una parrilla con cáscaras de coco y lo bañas con una delicada mantequilla con ajo y perejil.
Esto es cocinar en su mayoría con lo que tienes a mano. Ojalá pudiera cocinar en mi apartamento con cáscara de coco y lograr ese aroma que ninguna madera puede lograr.
¡Que disfruten!