Tradiciones las hay en todos lados a la hora de comer, y definitivamente la famosa ‘hora del té’ no es algo que se acostumbre tanto en Panamá. No es que yo lo haga seguido (nunca la verdad), pero me voy a animar a hacerlo cada vez más. Disfrutar la comida a toda hora es un
Esta semana en esta nueva sección que te invita a disfrutar de la buena comida en el calor de tu hogar, estuvimos con la chef Agnes Migny de L’ATELIER GOURMET celebrando la buena cocina francesa con toques panameños. Su hija, Charlotte Franco Migny y gerente de la empresa de catering me contó lo siguiente: ‘Somos
Arrancamos con bombos y platillos esta primera edición de A COMER EN CASA. Nuestra invitada a disfrutar y armar un buen ‘happy hour’ en casa fue la chef Mary Baiz de Stella’s Catering. El proceso de armar el concepto y el menú nos tomó aproximadamente 2 semanas. Yo, como cliente, inicié diciéndole lo que más
El mundo del catering es un poco complicado para muchas personas. Aquí te empezaré a dar recomendaciones de los mejores para que lleves la buena comida a tu casa, oficina o donde sea.
Mi blog responde al detrás de cámaras. Gustos y pasiones sobre la comida y sus protagonistas normalmente son desconocidos por la gran mayoría.