{"id":912,"date":"2013-05-09T15:16:09","date_gmt":"2013-05-09T20:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=912"},"modified":"2013-05-09T15:16:09","modified_gmt":"2013-05-09T20:16:09","slug":"comiendo-y-comprando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/comiendo-y-comprando\/","title":{"rendered":"COMIENDO Y COMPRANDO"},"content":{"rendered":"

En el mundo de las noticias gastron\u00f3micas me enter\u00e9 que muy pronto el restaurante del hotel Manrey cambiar\u00e1 de manos cuando el chef Fabien Migni le ponga su sello y men\u00fa (antiguo chef y due\u00f1o de Ten Bistro). Por este motivo y por no contar con informaci\u00f3n m\u00e1s espec\u00edfica invit\u00e9 a mi amigo Baru (no es sobrenombre, as\u00ed se llama el man) a almorzar y ver si ya estaba listo o a buscar m\u00e1s informaci\u00f3n. Por casualidades de la vida me encontr\u00e9 al chef saliendo de la cocina y me cont\u00f3 que en 2 semanas arrancar\u00e1 con un ‘soft opening’, \u00a0para ya en 1 mes estar listo para la batalla.<\/p>\n

Anteriormente no hab\u00eda escrito de este restaurante pero de lo que he probado les comparto dos cosas que est\u00e1n deliciosas.<\/p>\n

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Este es el pan de la casa que te traen bien caliente y que es la bomba. Seguramente de los mejores que he probado como pan de la casa hasta ahora.<\/p>\n

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Mi ensalada de entrada fue la estrella del almuerzo. Una mezcal de repollo blanco y morado, r\u00e1bano, zanahoria, aguacate y una salsa con un toque de ajonjol\u00ed bien asi\u00e1tica. Los calamares estaban mega tempurizados como lo pueden ver y estaban deliciosos.<\/p>\n

Cuando la cosa se pone din\u00e1mica es cuando en medio de mi comida veo un movimiento extra\u00f1o de gente subiendo pantalones y pantalones y me di cuenta que en el \u00faltimo piso del restaurante tienen un baratillo las marcas Diesel y Antony Morato con todo tipo de ropa. Al final el presupuesto que ten\u00eda de almuerzo subi\u00f3 un poco porque me termin\u00e9 llevando un par de jeans y una camisa blanca que es mi cl\u00e1sica.<\/p>\n

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El baratillo es hasta el lunes. Cuando quieran se dan la vuelta y hacen como yo el 2×1: comida y ropa.<\/p>\n

\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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