{"id":90,"date":"2011-09-30T10:47:50","date_gmt":"2011-09-30T15:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=90"},"modified":"2012-08-21T15:24:14","modified_gmt":"2012-08-21T20:24:14","slug":"shahbano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/shahbano\/","title":{"rendered":"SHAHBANO – EAT SHOP LIVE"},"content":{"rendered":"

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Este concepto de mitad tienda y mitad restaurante me ha parecido buen\u00edsimo. Al entrar te encuentras en la planta baja con una tienda de ropa, accesorios, libros, cuadernos y otros ch\u00e9cheres muy originales, y al final la cafeter\u00eda que pueden ver a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

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En el segundo nivel tienes el restaurante igualmente rodeado de estantes con libros y cuadros que hoy d\u00eda exhiben a la artista\u00a0Jacqueline Brandwayn.<\/em><\/p>\n

<\/em>Lo primero que les pregunt\u00e9 fue sobre el pan tan delicioso que tienen para los emparedados del men\u00fa y me contaron que son hechos con 100% trigo integral (sin ni un poco de harina blanca). Una de las propietarias con la que hablamos viene directo de Montreal con una vasta experiencia en el mundo de restaurantes, y al preguntarle por inspiraciones del men\u00fa me respondi\u00f3 que todo es en base a su conocimiento de qu\u00e9 funciona y que no. Definitivamente se necesita de conocimiento detallado en este tipo de negocio en el que abren y cierran locales como si tuvieran su tiempo contado.<\/p>\n

Extras: mi acompa\u00f1amiento favorito: cuscus con pimientos y queso feta. Est\u00e1n disponibles para eventos privados en los dos niveles (desde 45 \u00a0hasta 150 personas). Tienen catering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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