{"id":775,"date":"2013-02-15T11:35:06","date_gmt":"2013-02-15T16:35:06","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=775"},"modified":"2015-08-04T15:32:36","modified_gmt":"2015-08-04T20:32:36","slug":"chojin-de-rabano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/chojin-de-rabano\/","title":{"rendered":"CHOJIN DE R\u00c1BANO"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/02\/IMG_5079.jpg\"><br \/>\n<\/a>Gracias a mi abuela hace mucho tiempo y ahora a mi padrino Jeff que es un foddie al 100% reviv\u00ed esta receta de &#8216;chojin de r\u00e1bano&#8217; hace mucho tiempo, pero no fue hasta \u00a0hace unas semanas que me mand\u00f3 un frasco que se volvi\u00f3 mi nueva &#8216;fijaci\u00f3n comid\u00edstica&#8217;.<\/p>\n<p>Para darles una gu\u00eda les comparto los ingredientes con cantidades, pero yo lo modifiqu\u00e9 todo a mi gusto.<\/p>\n<p align=\"LEFT\"><strong><em><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">3 manojos de rabanos (30 unidades) \/\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">5 tomates \/\u00a0<\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">2 cebollas blancas \u00a0\/\u00a0<\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">Hierbabuena al gusto \/\u00a0<\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">3 chiles pimientos \/\u00a0<\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">Sal y pimienta \/\u00a0<\/span><\/span><\/em><em><span style=\"font-family: 'Andika Basic';\"><span style=\"font-size: small;\">5 limones<\/span><\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"LEFT\"><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/02\/IMG_5079.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"chojin de r\u00e1bano\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/02\/IMG_5079-1024x768.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" \/><\/a><\/p>\n<p align=\"LEFT\">El procedimiento es pelar y cortar los r\u00e1banos lo m\u00e1s peque\u00f1o que puedas. Si tienes una ayuda de una m\u00e1quina o un procesador especial a\u00fan mejor. Luego lo sazonas con todos los otros ingredientes, lo dejas reposar por m\u00ednimo 3 horas para que salga el color rosado y listo.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">Esta receta es bien centroamericana y algunas variaciones incluyen tomate. Yo se lo quito porque lo guardo y uso poco a poco, pero si lo van a hacer en el momento ser\u00eda una buena adici\u00f3n.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">Para terminar lo metes en un frasco esterilizado y lo guardas en tu nevera para pon\u00e9rselo a cualquier tipo de prote\u00edna, al arroz blanco, a los huevos revueltos en la ma\u00f1ana, en fin, a cualquiera cosa que pueda necesitar una ayuda c\u00edtrica y sabrosa.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">Sencillo y delicioso.<\/p>\n<p align=\"LEFT\">\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias a mi abuela hace mucho tiempo y ahora a mi padrino Jeff que es un foddie al 100% reviv\u00ed esta receta de &#8216;chojin de &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,10],"tags":[304,306,27,303,305],"class_list":["post-775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-homemade","category-recetario","tag-chojin","tag-conserva","tag-panama","tag-rabano","tag-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=775"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2179,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions\/2179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}