{"id":3321,"date":"2022-07-06T12:01:47","date_gmt":"2022-07-06T17:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=3321"},"modified":"2022-07-06T12:06:39","modified_gmt":"2022-07-06T17:06:39","slug":"3321-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/3321-2\/","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 PASA CON LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL EN PANAM\u00c1?"},"content":{"rendered":"\n

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En un pa\u00eds donde todav\u00eda por un lado la salchicha, el pan blanco y el queso amarillo procesado est\u00e1n en el control de precios de la canasta b\u00e1sica y la carne sube de precio al mismo tiempo que las famosas \u00bbhojuelas de ma\u00edz\u00bb (corn flakes<\/em>), y por otro lado una ley tan b\u00e1sica que busca informar de una manera sencilla sobre lo que contiene un alimento procesado en su etiqueta no arranca ni encuentra el apoyo necesario, es un pa\u00eds que est\u00e1 destinado a mantener el clich\u00e9<\/em> de pa\u00eds en v\u00edas de desarrollo donde las grandes empresas que mal nutren, siguen haciendo fiesta.<\/p>\n\n\n\n

Ac\u00e1 les cuento de la primera nutricionista en ingresar a la Asamblea Nacional de Panam\u00e1 se llama Yaidelis Gonz\u00e1lez y, desde su lugar, tiene la oportunidad de dejar un legado para mejorar la salud alimenticia de todo el pa\u00eds y cambiar un poco lo que mencion\u00e9 al inicio.<\/p>\n\n\n\n

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Yaidelis Gonz\u00e1lez <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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\u201cEn Panam\u00e1, la tasa de obesidad y de sobrepeso est\u00e1 al 70% de la poblaci\u00f3n\u201d, me asegura Yaidelis, quien lleg\u00f3 a la asamblea de diputados como suplente del abogado ambientalista y diputado de la bancada independiente, Edison Broce.<\/p>\n\n\n\n

En su historia personal, Yaidelis encuentra una soluci\u00f3n para la problem\u00e1tica de los malos h\u00e1bitos alimenticios que aqueja al mundo entero. \u201cMi estilo de vida cambi\u00f3 cuando comenc\u00e9 mi carrera, cuando vi las tasas de hipertensi\u00f3n y de diabetes en los ni\u00f1os\u2026 dije algo hay que hacer\u201d.

Y en la asamblea se puso manos a la obra. El 23 de enero de 2020 present\u00f3 el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal, que propone incluir sellos visibles y f\u00e1ciles de identificar en los productos altos en az\u00facar, en sodio, en grasas trans, en grasas saturadas y en calor\u00edas, con el fin de que el consumidor pueda evaluar a simple vista la calidad nutricional del alimento.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de dos a\u00f1os despu\u00e9s, cuando pa\u00edses que comenzaron luego a estudiar este tema ya empiezan a aplicarlo, La Ley de Etiquetado Frontal en Panam\u00e1 no ha llegado a una subcomisi\u00f3n que lo promueva, previa a los debates para aprobarlo.<\/p>\n\n\n\n

Yaidelis conf\u00eda mucho en que su proyecto llegue a la asamblea y cuente con el apoyo de muchas organizaciones y de la sociedad civil. Pero adem\u00e1s dice que, en caso de aprobarse, sigue faltando un camino largo en el que todo puede pasar.<\/p>\n\n\n\n

Yo sin darle muchas vuelta, siento que esto va m\u00e1s all\u00e1 de los \u00edndices de salud. Si el resto de la asamblea o el presidente deciden no hacerlo, es porque hay un poder econ\u00f3mico muy fuerte por detr\u00e1s. No somos ajenos al resto del mundo, donde el lobby <\/em>de la industria alimenticia que desnutre, hace de las suyas y mantiene el status quo<\/em> donde queremos que nadie conozca sobre nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Ojal\u00e1 no sea as\u00ed. Ojal\u00e1 que la Ley de Etiquetado Frontal cuente con el fuerte  apoyo de quienes queremos a nuestro pa\u00eds sano. Nuestra salud est\u00e1 en juego. Y esta es una oportunidad para ganar una partida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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