{"id":3197,"date":"2021-12-01T11:49:21","date_gmt":"2021-12-01T16:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=3197"},"modified":"2021-12-06T14:52:58","modified_gmt":"2021-12-06T19:52:58","slug":"empoderamiento-femenino-hamburguesas-y-croquetas-un-novedoso-proyecto-pesquero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/empoderamiento-femenino-hamburguesas-y-croquetas-un-novedoso-proyecto-pesquero\/","title":{"rendered":"Empoderamiento femenino, hamburguesas y croquetas: un novedoso proyecto pesquero."},"content":{"rendered":"\n<p>En el puerto de Palo Seco, costa del Pac\u00edfico paname\u00f1o, un grupo de hombres y mujeres que viven de la pesca sostenible es la prueba de que la organizaci\u00f3n justa hace la fuerza. Y m\u00e1s a\u00fan en los tiempos que corren, cuando las cuestiones de g\u00e9nero nos marcan la agenda de una sociedad m\u00e1s igualitaria.<\/p>\n\n\n\n<p><br>La Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Pesca y Ecotur\u00edstica de Palo Seco se fund\u00f3 en 2009, como una herramienta para dar un nuevo impulso a la principal actividad del poblado. Y en ese camino, uno de los hitos m\u00e1s importantes ocurri\u00f3 en 2015 cuando las mujeres se sumaron a este colectivo de trabajo y de a poco impulsaron un proyecto in\u00e9dito para la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Son ellas quienes ahora le aportan valor agregado a la materia prima que todas las ma\u00f1anas trae el mar: producen nuggets o croquetas y hamburguesas de pescado. Por eso nos parece muy importante otorgarle el reconocimiento de El Buen Tenedor a este equipo de trabajo que tanto aporta a la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Miguelita Gonz\u00e1lez es actualmente la presidenta de la asociaci\u00f3n que cuenta con 20 mujeres y 23 hombres. Y como toda organizaci\u00f3n hay roles que cumplir: \u201cNos sentimos orgullosas de ser parte, de darle ese valor agregado a la pesca que ellos traen d\u00eda a d\u00eda\u201d, me cuenta Miguelita en el puerto de Palo Seco, a 70 kil\u00f3metros de Santiago, la capital de Veraguas, donde tuve el gusto visitarla para conocer su tarea.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"731\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-731x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3200\" data-full-url=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-scaled.jpeg\" data-link=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?attachment_id=3200\" class=\"wp-image-3200\" srcset=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-731x1024.jpeg 731w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-214x300.jpeg 214w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-768x1075.jpeg 768w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-1097x1536.jpeg 1097w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-1463x2048.jpeg 1463w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-1000x1400.jpeg 1000w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-1800x2520.jpeg 1800w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/AE1237D3-BA6B-445D-B4F0-D4A9D6D3EB48-scaled.jpeg 1829w\" sizes=\"auto, (max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Miguelita Gonz\u00e1lez. Presidenta de la Asociaci\u00f3n Agropecuaria de Pesca sostenible de Palo Seco.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>\u201cA veces las mujeres sentimos que no podemos avanzar. Y en realidad s\u00ed lo podemos hacer, como lo estamos haciendo nosotras que nos hemos empoderado con nuestro proyecto\u201d, dice Miguelita y sus palabras tambi\u00e9n son la prueba del cambio de \u00e9poca reinante en el mundo, esta vez en el mundo de la pesca. \u201cQueremos emprender m\u00e1s all\u00e1 de lo local\u2026 \u00a1Salir a vender nuestro producto a todo Panam\u00e1!\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Su compa\u00f1era, Mar\u00eda del Carmen Gonz\u00e1lez, recuerda que al principio les cost\u00f3: \u201cNo cont\u00e1bamos con las<br>de la Autoridad de los Recursos Acu\u00e1ticos de Panam\u00e1 (ARAP) y que en especial confiaron mucho entre ellas, en la unidad de su grupo.<\/p>\n\n\n\n<p><br>\u201cMe siento orgullosa de mis compa\u00f1eras, me siento orgullosa de mis compa\u00f1eros\u201d, me dijo al terminar su tarea. Y c\u00f3mo no estarlo. Si adem\u00e1s de haber constru\u00eddo estos puestos de trabajo, de haber ganado espacio en un lugar donde s\u00f3lo hab\u00eda hombres, sus nuggets logran una textura sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Ahora mismo funcionan por pedidos y lo puedes hacer directamente con Miguelita al 6796- 0890.<br>herramientas necesarias pero hemos luchado d\u00eda a d\u00eda para vencer los<br>obst\u00e1culos que se nos presentaron en nuestro proyecto\u201d. Destac\u00f3 que recibieron aportes por parte<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Adelante, a seguir por m\u00e1s! \u00a1Felicitaciones!<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"731\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-1024x731.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3202\" data-full-url=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-scaled.jpeg\" data-link=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?attachment_id=3202\" class=\"wp-image-3202\" srcset=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-1024x731.jpeg 1024w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-300x214.jpeg 300w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-768x549.jpeg 768w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-1536x1097.jpeg 1536w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-2048x1463.jpeg 2048w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-1000x714.jpeg 1000w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/B09CE4B1-DBA2-452B-BD64-86745B3D4C37-1800x1286.jpeg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-819x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"3203\" data-full-url=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-scaled.jpeg\" data-link=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?attachment_id=3203\" class=\"wp-image-3203\" srcset=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-819x1024.jpeg 819w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-240x300.jpeg 240w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-768x960.jpeg 768w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-1229x1536.jpeg 1229w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-1639x2048.jpeg 1639w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-1000x1250.jpeg 1000w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-1800x2250.jpeg 1800w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/12\/0766435D-DAC1-4FD2-92FC-6F63EE07DFC1-scaled.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el puerto de Palo Seco, costa del Pac\u00edfico paname\u00f1o, un grupo de hombres y mujeres que viven de la pesca sostenible es la prueba &hellip; 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