{"id":2420,"date":"2016-08-15T17:22:08","date_gmt":"2016-08-15T22:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=2420"},"modified":"2017-05-02T02:36:08","modified_gmt":"2017-05-02T07:36:08","slug":"a-tomar-cocteles-con-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/a-tomar-cocteles-con-vino\/","title":{"rendered":"A TOMAR COCTELES CON VINO LAZO"},"content":{"rendered":"

Desde hace muchos a\u00f1os me enamor\u00e9 de los famosos ‘tintos de verano’ espa\u00f1oles. Esa mezcla sencilla de vino tinto y soda para refrescar esos d\u00edas calientes.<\/p>\n

Como vivimos con una constante temperatura de verano,\u00a0tenemos la opci\u00f3n de tomarlos el a\u00f1o completo.<\/p>\n

Reun\u00ed en el nuevo restaurante del chef Alfonso de la Espriella, Casa Escondida, \u00a0a un grupo de entusiastas del vino para experimentar varias combinaciones utilizando los vinos Lazo de la casa Undurraga de Chile. Unos vinos bien econ\u00f3micos y sabrosos para experimentar.<\/p>\n

Tuvimos 1 blanco Chardonnay y 2 tintos, el Cabernet Sauvignon y Merlot.<\/p>\n

Estos fueron los 4 cocteles de la noche:<\/p>\n

Empezando con uno de los tintos, aqu\u00ed tenemos:<\/p>\n

* 2 oz Lazo Merlot –\u00a01\/2 oz Giffard Mandarina –\u00a04 hojas de albahaca italiana –\u00a0Completar con soda –\u00a0Decoracion: albahaca –\u00a0Cristaleria: Copa de Vino Tinto con mucho hielo.<\/div>\n

\"2CE\"<\/a><\/p>\n

\"7CE\"<\/p>\n

Este fue uno de mis favoritos y que es muy sencillo de hacer:<\/p>\n

4 oz Lazo Cabernet Sauvignon –\u00a01 oz Vodka Sky –\u00a01\/2 oz Aperol –\u00a0Decoracion: Piel de naranja –\u00a0Cristaler\u00eda: Copa Martini<\/p>\n

\"29CE\"<\/a>
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\"23CE\"<\/a><\/p>\n

Entre coctel y coctel, claramente disfrutamos de algunas picadas del restaurante.<\/p>\n

\"51CE\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Este fue uno de los m\u00e1s gustados por los invitados:<\/p>\n

3\/4 oz zumo de limon –\u00a01\/2 oz Jarabe de goma –\u00a06 hojas de hierbabuena –\u00a0Completar con Lazo Chardonna –\u00a0Decoracion: hierbabuena –\u00a0Cristaleria: Copa de Vino Blanco<\/p>\n

\"30CE\"<\/a><\/p>\n

\"33CE\"<\/a><\/p>\n

\"13CE\"<\/p>\n

Este \u00faltimo con gin que es un poco m\u00e1s cargado, pero ideal para acompa\u00f1ar una tarde completa en la playa:<\/p>\n

1 oz Gin Mare –\u00a01\/2 oz zumo de maracuy\u00e1 –\u00a01\/2 oz Jarabe de goma – Completar con Lazo Sauvignon Blanc –\u00a0Decoracion: fresa –\u00a0Cristaleria: Copa Champagne<\/p>\n

\"37CE\"<\/a><\/p>\n

Toda la noche estuvo acompa\u00f1ada de las picadas de este chef paname\u00f1o Alfonso de la Espriella de Casa Escondida<\/p>\n

\"64CE\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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