{"id":2237,"date":"2015-11-18T09:01:16","date_gmt":"2015-11-18T14:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=2237"},"modified":"2015-11-18T09:01:16","modified_gmt":"2015-11-18T14:01:16","slug":"10-con-tito-aguilar-de-donde-come-tito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/10-con-tito-aguilar-de-donde-come-tito\/","title":{"rendered":"10 CON TITO AGUILAR DE ‘DONDE COME TITO’"},"content":{"rendered":"

Aqu\u00ed Instagram hizo nuevamente su trabajo donde conoc\u00ed la cuenta ‘Donde Come Tito’ (www.dondecometito.com<\/a>) de El Salvador. Me gusta siempre estar en contacto con la gente detr\u00e1s de las cuentas que me gusta seguir por su contenido y originalidad y aqu\u00ed paso la bola y se los presento a ustedes. Muy probable nos pueda visitar pronto y as\u00ed le presento todo lo sabroso de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

\"Captura<\/a><\/p>\n

Aqu\u00ed 10 de la bolsa de preguntas que manejamos para esta secci\u00f3n:<\/p>\n

Un ingrediente \/<\/strong>\u00a0Albahaca.<\/p>\n

\u00a0Un plato de comida \/<\/strong>\u00a0Pizza Margarita (por clich\u00e9 que suene).<\/p>\n

Lo que m\u00e1s te gusta de los restaurantes en El Salvador \/\u00a0<\/strong>\u00a0El servicio. Creo que es un tema que no tiene que ver directamente con los restaurantes como un ecosistema, sino m\u00e1s bien, con la calidez y la atenci\u00f3n que a los salvadore\u00f1os nos identifican como tal.<\/p>\n

Lo que menos te gusta de los restaurantes de El Salvador \/\u00a0<\/strong>El parqueo. Tiene que ver un poco por la conceptualizaci\u00f3n que han tomado los restaurantes en el pa\u00eds, todo apunta a ambientes hogare\u00f1os por lo que es muy com\u00fan que un buen restaurante se encuentre en una casa de zona semiresidencial donde lo que menos hay es espacio para parquear tu carro.<\/p>\n

Relaci\u00f3n originalidad\/precio en los restaurantes de El Salvador \/\u00a0<\/strong>Excelente. El Salvador no es un pa\u00eds donde gastron\u00f3micamente se arriesgue demasiado, los restaurantes suelen ofrecer platos basados en la calidad de los ingredientes m\u00e1s que en lo arriesgado o innovador de la t\u00e9cnica. Por lo anterior tampoco es muy com\u00fan encontrar restaurantes exageradamente caros. Todo se encuentra valorado de acuerdo a su dificultad y calidad.<\/p>\n

Si me dan de comer<\/strong> Pizza<\/em> soy feliz siempre.<\/strong><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la esencia de la gastronom\u00eda salvadore\u00f1a \/\u00a0<\/strong>El ma\u00edz. Cuando se habla de gastronom\u00eda salvadore\u00f1a de inmediato mi mente se transporta a cualquier lugar en la calle con venta de antojitos t\u00edpicos. Nuestra gastronom\u00eda (del d\u00eda a d\u00eda) se encuentra basada en antojos: pastelitos, atoles, frituras como las enchiladas y los enredos, nuestras ic\u00f3nicas pupusas; la mayor\u00eda basados en el ma\u00edz.<\/p>\n

El plato que m\u00e1s cocinas en tu casa \/\u00a0<\/strong>te mentir\u00eda si te respondiera esta pregunta, jam\u00e1s cocino, pero te puedo decir lo que m\u00e1s se cocina en mi casa: carnes. Somos fieles amantes de una buena parrilla, un domingo de asado, una botella de vino y compartir la tarde de domingo en familia.<\/p>\n

\u00a0\u00bfCu\u00e1l es el primer plato que recuerdas disfrutar de ni\u00f1o?<\/strong>\u00a0\/ El espagueti. Siempre he sido fiel amante de la pasta y en general de la cocina italiana. Para mi abuela (que era quien nos cocinaba) siempre era un dolor de cabeza mi insistencia en la creaci\u00f3n de nuevas salsas o de incorporar nuevos elementos en sus recetas de espaguetis.<\/p>\n

S\u00edganlo en @dondecometito en redes sociales y su web\u00a0www.dondecometito.com<\/a><\/p>\n

\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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