{"id":2092,"date":"2015-06-10T13:26:56","date_gmt":"2015-06-10T18:26:56","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=2092"},"modified":"2015-06-10T13:26:56","modified_gmt":"2015-06-10T18:26:56","slug":"a-comer-en-temporada-amigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/a-comer-en-temporada-amigos\/","title":{"rendered":"A COMER EN TEMPORADA AMIGOS"},"content":{"rendered":"<p>Sigo con mis art\u00edculos que voy repitiendo para contarles un poco de las frutas y vegetales que est\u00e1n en temporada en este mes y los pr\u00f3ximos. No hay NADA mas rico que ir directamente al Mercado de Abasto y darte por ti mismo cuenta de lo que est\u00e1 o no, ya que en no todos los supermercados lo tienes. M\u00e1s bien tienes frutas importadas a niveles\u2026.. ya sabes.<\/p>\n<p>Yo en lo personal en mi casa tengo una mezcla de el supermercado El Machetazo y cuando me puedo dar la vuelta por el mercado. Lo fresco y en temporada tiene muchas ventajas, siendo la principal EL SABOR verdadero del vegetal o la fruta. No son frutas que se cortan pr\u00e1cticamente verdes en otro pa\u00eds y se vienen a madurar en tu casa luego que la compras. No son los mismos niveles de dulzor ni por supuesto de sabor. Hay que ser inteligente y no solo buscar esto, si no tambi\u00e9n el precio justo. Primero muerto antes que comprar un mango importado a precio de &#8216;fruta ex\u00f3tica cuando est\u00e1s en Par\u00eds&#8217;.<\/p>\n<p>Basados en la clasificaci\u00f3n del Ministerio de desarrollo Agropecuario tenemos: temporada alta de cosecha, temporada baja de cosecha y temporada muy baja o nula de cosecha.<\/p>\n<p>Ahora mismo para los meses de junio, julio y agosto en temporada tenemos esta selecci\u00f3n de:<\/p>\n<p><em>FRUTAS:<\/em><\/p>\n<p>Aguacate, coco, fresa, guan\u00e1bana, guineo, guayaba, guaba y \u00a0lim\u00f3n criollo.<\/p>\n<p>Unos que siguen igualmente desde los \u00faltimos meses son:\u00a0 mango, mangost\u00edn, y mam\u00f3n criollo.<\/p>\n<p>Est\u00e1 arrancando el mam\u00f3n chino (rambut\u00e1n), mamey, maracuy\u00e1, nance y\u00a0 pixbae.<\/p>\n<p><em>HORTALIZAS:<\/em><\/p>\n<p>Aj\u00ed chombo, berenjena, <strong>berro<\/strong>,\u00a0cebollina, coliflor, chayote, habichuelas, lechuga, pepino, repollo, zapallo, zuchinni,<\/p>\n<p>RAICES Y TUB\u00c9RCULOS<\/p>\n<p>Papa, r\u00e1bano, remolacha, zanahoria,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sigo con mis art\u00edculos que voy repitiendo para contarles un poco de las frutas y vegetales que est\u00e1n en temporada en este mes y los &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[570,1],"tags":[606,185,614,615,346,607,616,611,608,610,609,347,27,613,612],"class_list":["post-2092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-random","tag-aguacate","tag-coco","tag-comer-en-temporada","tag-comer-local-panama","tag-foodie","tag-fresa","tag-frutas-y-vegetales-en-panama","tag-guaba-y-limon-criollo","tag-guanabana","tag-guayaba","tag-guineo","tag-jorge-chanis","tag-panama","tag-temporada-de-frutas","tag-temporada-panama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2092"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2095,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions\/2095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}