{"id":2046,"date":"2015-04-24T16:16:55","date_gmt":"2015-04-24T21:16:55","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=2046"},"modified":"2015-04-24T16:16:55","modified_gmt":"2015-04-24T21:16:55","slug":"el-esperado-caliope","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/el-esperado-caliope\/","title":{"rendered":"EL ESPERADO CALIOPE"},"content":{"rendered":"

Para los que conocieron el Atelier del Teatro Amador, seguro se preguntaron por muchos meses que hab\u00eda pasado y cu\u00e1ndo volv\u00eda un nuevo lugar en esta locaci\u00f3n tan espectacular arriba del Teatro Amador de Casco Viejo.<\/p>\n

Ya es una realidad y el nuevo restaurante se llama CALIOPE. Un restaurante manejado por un grupo de personas llenas de entusiasmo y proyecciones muy inspiradoras. En resumen, un restaurante que en los pr\u00f3ximos meses aportar\u00e1 mucho a la cultura gastron\u00f3mica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

El men\u00fa tiene muchas influencias del chef actual de origen italiano con ingredientes nacionales y mezclas muy interesantes. La creatividad la podr\u00e1s experimentar no solo en la comida, si no tambi\u00e9n en su men\u00fa de tragos y el ambiente que promete ser uno mixto, al poder quedarte luego de cenar disfrutando una buena bebida con buena m\u00fasica.<\/p>\n

Los platos que te recomiendo con los ojos cerrados son esta chuletas de cordero con un gratinado y romero con papas torneadas de entrada:<\/p>\n

\"Cordero<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Y este postre que representa uno muy t\u00edpico paname\u00f1o que es el ‘arroz con leche’ pero con t\u00e9cnicas modernas que lo hacen super ligero pero lleno de sabor y texturas. Este simplemente me dej\u00f3 emocionado y fue el final perfecto para una velada llena de gente divertida.<\/p>\n

\"Mi<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a1Que disfruten!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para los que conocieron el Atelier del Teatro Amador, seguro se preguntaron por muchos meses que hab\u00eda pasado y cu\u00e1ndo volv\u00eda un nuevo lugar en … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[582,711,241,583,346,460,712],"class_list":["post-2046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante","tag-caliope-panama","tag-chef","tag-food","tag-food-blogger-panama","tag-foodie","tag-panama-city","tag-restaurante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2046"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2050,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions\/2050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}