{"id":1691,"date":"2014-03-21T11:11:33","date_gmt":"2014-03-21T16:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=1691"},"modified":"2014-03-22T11:21:08","modified_gmt":"2014-03-22T16:21:08","slug":"cata-de-vinos-en-el-patio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/cata-de-vinos-en-el-patio\/","title":{"rendered":"CATA DE VINOS EN EL PATIO"},"content":{"rendered":"

Todo empez\u00f3 as\u00ed:\u00a0Mi amiga Mar\u00eda Eugenia cumple a\u00f1os y hay que hacer algo especial. Su idea es hacer una cata de vinos pero se decide hacerla hasta el d\u00eda antes a las 10PM.<\/p>\n

R\u00e1pidamente armamos el plan de vinos y maridajes seg\u00fan nuestros gustos. Hacemos la invitaci\u00f3n para mandarle a todos desde una aplicaci\u00f3n de Iphone y antes de terminar de organizar todo ya todos est\u00e1n confirmando y haciendo sus preguntas.<\/p>\n

El d\u00eda siguiente a primera hora salimos en b\u00fasqueda de la decoraci\u00f3n, vinos, comida y obviamente el vestido que ten\u00eda que ponerse para recibir a todos los invitados.<\/p>\n

Decidimos comprar jarrones de vidrio con muchas velas que dejamos prendidas desde unas horas antes de la fiesta para darle un toque ‘viejo’ o de ‘vi\u00f1edos’ a las mesas. Maru imprimi\u00f3 unos papeles con los 3 pasos principales para catar los vinos, alquil\u00f3 mesas redondas con manteles blancos para poder apreciar el color del vino a la hora de catarlo y estuvimos listos.<\/p>\n

\"IMG_1619\"<\/a><\/p>\n

Empezamos con un vino blanco que fue el Protos<\/em> de la cepa Verdejo. Es uno de mis vinos favoritos y es muy f\u00e1cil de tomar e ideal para empezar la cata. Lo maridamos con unas tostadas con queso cabra y mermelada de durazno.<\/p>\n

Seguimos con el vino Glorioso de la cepa Tempranillo y lo maridamos con una bandeja de aceitunas rellenas de todo tipo de cosas.<\/p>\n

El \u00faltimo fue un Marqu\u00e9z de C\u00e1ceres – Reserva, que maridamos con algo cl\u00e1sico que es un queso manchego y jam\u00f3n serrano.<\/p>\n

Lo que busco con este art\u00edculo es perder el miedo a hacer cosas diferentes. Yo no estoy ni cerca de ser un conocedor de vinos, pero si est\u00e1s con muchas gente se pueden intercambiar conocimientos y hacer una comida m\u00e1s divertida.<\/p>\n

\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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