{"id":1395,"date":"2013-10-17T12:58:58","date_gmt":"2013-10-17T17:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=1395"},"modified":"2013-10-18T10:51:08","modified_gmt":"2013-10-18T15:51:08","slug":"mi-reunion-de-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/mi-reunion-de-trabajo\/","title":{"rendered":"MI REUNI\u00d3N DE TRABAJO"},"content":{"rendered":"<p>El mi\u00e9rcoles pasado ten\u00eda ya armada una reuni\u00f3n con mi socia Martha de la Iglesia para\u00a0el evento <a href=\"http:\/\/panama.dinerenblanc.info\" target=\"_blank\">Diner en Blanc Panama<\/a>, del que pronto escuchar\u00e1n mucho. El d\u00eda anterior me pregunt\u00f3 donde nos pod\u00edamos ver, y \u00a0que fuera un lugar que nos pudi\u00e9ramos quedar bastante tiempo con comodidad y con internet. Yo tuve algunas ideas pero al final ella misma fue la que decidi\u00f3 y nos fuimos a &#8216;4 Bistro&#8217; que tiene aproximadamente 2 meses abierto sobre la misma Avenida Balboa pasando el edificio Yatch Club.<\/p>\n<p>Como mi reuni\u00f3n empez\u00f3 a las 11:30am pedimos cada uno un abreboca. Martha pidi\u00f3 el pastelito de pollo y yo la empanada que ven en la foto ya mordida (ten\u00eda hambre). El queso es nacional prensado y tiene un guiso de cebolla y tomate que le da pu\u00f1ete y patada a muchas empanadas de queso en la avenida.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9087.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1396\" alt=\"IMG_9087\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9087-e1382032224783.jpg\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cuando nos trajeron el pan con ajo de la casa que viene de Chiriqu\u00ed pero horneado por ellos al momento, continuamos por recomendaci\u00f3n con este Escabeche de Pollo que viene con una salsa\u00a0con mostaza y un poco de jugo de pepinillo. El pollo es cocinado con s\u00f3lo sal y pimienta para luego mezclarlo con la zanahoria de un grueso mediano para que agarre bien el sabor y no se ponga muy suave. Lo dejan marinar por m\u00ednimo 24 horas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9095.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1398\" alt=\"IMG_9095\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9095-e1382032263864.jpg\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p>El ganador absoluto es esta opci\u00f3n de pie de chilli. Es una opci\u00f3n completamente vegetariana que viene con aceitunas, frijoles negros y porotos,zanahoria,pimientos, ma\u00edz, red pepper flakes, queso cheddar y guiso tradicional de cebolla y tomate. El tama\u00f1o es personal como lo ven en la foto y viene acompa\u00f1ado de un slaw de\u00a0repollo morado y blanco, mayonesa, vinagre y az\u00facar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9097.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1399\" alt=\"IMG_9097\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/10\/IMG_9097-e1382032343587.jpg\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como bien sabiamente dijo Martha:&#8217;todo tiene un sabor casero&#8217;, y eso es algo que no muchos lugares se pueden jactar de decir. Es \u00e9se sabor que te hace volver constantemente y querer probar algo nuevo.<\/p>\n<p>S\u00edganlos en sus redes sociales para que se enteren de sus almuerzos ejecutivos en $5, servicios de catering y planes futuros.<\/p>\n<p>\u00a1Que disfruten!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mi\u00e9rcoles pasado ten\u00eda ya armada una reuni\u00f3n con mi socia Martha de la Iglesia para\u00a0el evento Diner en Blanc Panama, del que pronto escuchar\u00e1n &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[387,386,270,241,274,347,27,385,388,321],"class_list":["post-1395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante","tag-4-bistro","tag-4-bistro-panama","tag-el-buen-diente","tag-food","tag-food-blogger","tag-jorge-chanis","tag-panama","tag-panama-food","tag-restaurant","tag-restaurante-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1395"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1405,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions\/1405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}