{"id":1036,"date":"2013-08-07T11:51:00","date_gmt":"2013-08-07T16:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/?p=1036"},"modified":"2013-09-27T10:26:24","modified_gmt":"2013-09-27T15:26:24","slug":"queso-mozzarella-made-in-panama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/queso-mozzarella-made-in-panama\/","title":{"rendered":"QUESO MOZZARELLA MADE IN PANAMA"},"content":{"rendered":"<p>Acompa\u00f1ando mi art\u00edculo de hoy de la <a href=\"http:\/\/http:\/\/mujer.com.pa\">revista Mujer<\/a> del Panam\u00e1 Am\u00e9rica les muestro la belleza de queso mozzarella que tienes para consumir en muchos de sus platos o \u00a0para comprar y llevar a tu casa en este lugar que se llama Tappo, y que queda al final de la v\u00eda Porras antes de Atlapa. En la foto puedas ver a tu mano izquierda el queso mozzarella tradicional y a la derecha tienes la <em>burrata \u00a0<\/em>que es una bola de queso mozzarella rellena de crema de mozzarella.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8064.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1037\" title=\"queso mozzarella\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8064-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8064-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8064-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8067.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1038\" title=\"brocheta de queso mozzarella y prosciutto\" src=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8067-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8067-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/08\/IMG_8067-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En la segunda foto est\u00e1 la brocheta de queso mozzarella y prosciutto con un poco de or\u00e9gano y bals\u00e1mico. Algo extremadamente simple pero espectacular.<\/p>\n<p>Esto queso es hecho 100% en Panam\u00e1. Es una mezcla de vacas paname\u00f1as y manos italianas que da como resultado algo que yo pudiera consumir todos los d\u00edas. Cuando le pregunt\u00e9 a la due\u00f1a Fabiana Guerini sobre el dato principal para hacer este quedo me respondi\u00f3: &#8216;leche y mucha experiencia&#8217;.\u00a0S\u00f3lo con ver esta foto me est\u00e1n dando ganas de ir a almorzar hoy mismo nuevamente.<\/p>\n<p>\u00a1Que disfruten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acompa\u00f1ando mi art\u00edculo de hoy de la revista Mujer del Panam\u00e1 Am\u00e9rica les muestro la belleza de queso mozzarella que tienes para consumir en muchos &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[353,355,270,274,346,354,347,351,27,357,352,356],"class_list":["post-1036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurante","tag-burrata","tag-comida-italina","tag-el-buen-diente","tag-food-blogger","tag-foodie","tag-italian-food","tag-jorge-chanis","tag-mozzarella","tag-panama","tag-prosciutto","tag-queso-mozzarella","tag-tappo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1036"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1041,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions\/1041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgechanis.com\/elbuendiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}